- Bogrács vagy katlan?
- Milyen anyagú bográcsot válasszunk?
- Rozsdamentes acél bogrács
- Zománcozott bogrács
- Öntvény, réz, és vas bogrács
- Milyen űrtartalmú bográcsot válasszunk?
- Hogyan számoljuk ki, hány adag gulyást tudunk főzni a bográcsban?
- Milyen tartozékot vásároljunk a bográcsgulyás főzéséhez?
- Válasszon kiváló minőségű bográcsot
Szeretne bográcsot választani, de nem tudja melyik volna a megfelelő? Összegyűjtöttük a leghasznosabb információkat, amelyek segítenek a megfelelő bogrács kiválasztásában.
Forrás: pixabay.com
Bogrács vagy katlan?
Mindannyian ettünk már ízletes, frissen főtt bográcsgulyást. A pihenés a kertben, a teraszon, a nyaralóban vagy a családi és baráti összejövetelek - mindegyikről eszünkbe juthat a bográcsgulyás főzése.
Ha a tavaszi meleg estéket vagy a nyári forró estéket szeretné még kellemesebbé tenni egy finom gulyással, válassza ki a megfelelő bográcsot, hogy ön is élvezhesse az ízletes gulyás ízét.
Forrás: pixabay.com
Bogrács gulyásfőzéshez
Milyen bográcsot válasszunk a gulyásfőzéshez? Ez több tényezőtől is függ. Bográs vásárlásakor számolnia kell egy háromlábú állvány beszerzésével is, amelyre a bográcsot felakaszthatja valamint egy tűzrakó hely vásárlásával is.
A tűzrakáshoz nem kell a kertben tüzet raknia. Erre egyszerű megoldást kínál a hordozható tűzrakó hely, amelyet nemcsak a bográcsgulyás elkészítésére hanem sütögetéshez is felhasználhat.
A bogrács megfelel mindenki számára, akik a gulyást nem otthon szeretnék elkészíteni hanem a bográcsot tűzrakó hellyel együtt magukkal viszik például a sátorozáshoz, nyaralóba, horgászatra vagy egyszerűen a gulyást a természetben szeretnék elfogyasztani.
Ha a gulyást a tűz felett készíti, akkor nem szabad megfeledkezni az óvatos keverésről sem, mivel a felakasztható bogrács nem olyan stabil mint például egy katlan esetén.
Gulyásfőző katlan
A másik megoldás a katlan vásárlása. A katlan állandó helyet igényel a kertben vagy az udvaron. Méretét tekintve valamivel nagyobb így tárolása körülményesebb.
A katlan esetében biztos lehet abban, hogy a gulyás főzésekor szabályozhaatja a tüzet. A kaltanba való begyújtás ugyanúgy történik, mint a kályhában, ezért könnyen megfőzheti rajta a gulyást.
Ha katlant vásárol nem kell foglalkoznia a hamu okozta szennyeződésekkel. A katlan keveréskor nem fog billegni és a füst pedig a kéményen keresztül távozik, így a füst nem fogja csípni a szemeit.
Ha katlant és bográcsot is szeretne vásárolni, akkor ajánljuk figyelmébe a Activa Stew bogrács szett. A rozsdamentes acél merőkanál és a levehető hamutartó a szett részei.
Milyen anyagú bográcsot válasszunk?
A másik fontos szempont a megfelelő bogrács kiválasztásakor a bogrács anyaga. Nézzük meg, milyen előnyei és hátrányai vannak a zománcozott, rozsdamentes acél, öntvény réz és vas bográcsnak.
Forrás: pixabay.com
Rozsdamentes acél bogrács
A rozsdamentes acél bográcsot leginkább az ellenálló anyaga jellemzi. Ez azt jelenti, hogy esés esetén valószínűleg nem sérül meg. A rozsdamentes acél ellenállü anyag, nem véletlenül használják egyre gyakrabban a konyhai eszközök gyártásakor.
Nem elhanyagolható tényező a kedvező ára sem.
A gulyást kényelmesen megfőzhető a rozsdamentes acél bográcsban, de javasoljuk többször megkeverni, mivel a rozsdamentes acélban könnyebben leég az étel. A bogrács felülete nem tapadós, ezért a tisztítás egyszerű feladat.
A rozsdamentes acél bogrács súlya alacsony, így a zománcozott bográccsal ellentétben, a teli bográcsot is könnyebben szállíthatja és mozgathatja.
Előnyei
- nem ragadó felület
- pénztárcabarát ár
- alacsony súlyának köszönhetően könnyen mozgatható
- egyszerű tisztítás
- anyaga ellenáll az eséseknek
Hátrányai
- rendszertelen keverés esetén az étel könnyen odaéghet benne
Zománcozott bogrács
Az otthoni fehasználásra leggyakrabban a zománcozott bográsot választják. A zománcozott bogrács általában drágább, viszont a jelenlegi helyzetben az ára szinte megegyezik a rozsdamentes acél bográcséval.
A zománc egyik különlegessége, hogy nem ég le benne az étel, így nem kell attól tartania, hogy a gulyás nem sikerül az elképzelései szerint. A zománcozott bogrács tisztítása szintén egyszerű.
Azonban nagyon oda kell figyelni a bogrács szállítására és mozgatására. Az eséseket nehezebben viseli, mint a rozsdamentes acél, így megtörténhez hogy esés után úgy megsérül, hogy használhatatlanná válik.
Előnyei
- minőségi anyag
- nem ég oda az étel
- egészségre nem ártalmas anyag
- egyszerű tisztítás
Hátrányai
- eséskor megsérülhet
Öntvény, réz, és vas bogrács
Az öntvény és réz bográcsok szintén nagyszerű választás, de jóval drágábbak.
A vas és az öntvény bográcsok tisztítása egyszerű, de hajlamosak a rozsdásodásra.
A réz bogrács a család több generációját is kiszolgálja. Az egyik gyengesége a tisztítás, amely jóval körülményesebb, mint a többi anyag esetén.
Milyen űrtartalmú bográcsot válasszunk?
A következő szempont, amely fontos a bogrács kiválasztásánál a térfogat. Attól függ, hogy hány személyt szeretne vendégül látni, de általában javasoljuk a szükségestől nagyobb térfogatú bogrács választását. Miért is?
Jobb, ha egy olyan bogrács, amelyben több személy számára főzhet és marad még hely benne, mintha egy kisebb méretű bográcsot választana és nem tudna mindenkit megvendégelni.
Hogyan számoljuk ki, hány adag gulyást tudunk főzni a bográcsban?
A számítás nagyon egyszerű. A bogrács literes űrtartalmát pl. 8 liter ossza el 0,5 l-rel, amely egy átlagos gulyás adagot jelent egy felnőtt számára. Tartsa szem előtt, hogy a bogrács nem lesz színültig teli, így ki kell vonni -1 litert:
- 7 liter: 0,5 l-es adag= 14 adag
Ez azonban több tényezőtől is függ, mint például magának az bográcsnak a felépítésétől, a gulyás tartalmától és hasonlóktól, így ezek a számok csak hozzávetőlegesek.
Milyen tartozékot vásároljunk a bográcsgulyás főzéséhez?
Kiválasztotta már a bográcsot? Szuper. Akkor már csak egy fontos dolog maradt hátra. Nézzük mely, milyen "must have" tartozékokra lesz szüksége a bográcsgulyás főzéséhez:
- Merőkanál
A bográcsozás alapvető eszköze. Szeretné megkóstolni ezt a finomságot, nem igaz? A bogrács felemelését és a gulyás tányérokba öntését nem javasoljuk. Éppen ezért szerezzen be egy merőkanalat.
- Tűzrakó hely bogrács alá
A bográcshoz szüksége lesz egy hordozható tűzrakó helyre is, amelyben bárhol és bármikor gyorsan és biztonságosan tüzet rakhat anélkül, hogy közvetlenül a földön kelljen tüzet raknia.
- Háromlábú bográcsállvány
Ha a katlan helyett a bogrács mellett döntött, akkor szüksége lesz egy bográcsállványra, amelyre biztonságosan felakaszthatja.
- Faszén, fa, brikett
A katlanba valamivel tüzet kell raknia, hogy meg tudja főzni a gulyást. Erre tökéletesen megfelel a fa, szén és brikett.
- Bogrács fedő
Hogyan tartsuk a gulyást melegen? Vásároljon bogrács fedőt, amely nemcsak megakadályozza a gulyás kihűlését, hanem a bogarak vagy szennyeződés beleesését a gulyásba,
- Felszolgáló bogrács
Hogyan tálaljuk ízlésesen a gulyást? Erre is tudjuk a megoldást. A 0,8 l-es felszolgáló füles bogrács gondoskodik a tálalásról. A bográcsot felakaszthatja egy kis állványra így nem kell tartani attól, hogy a forró bográcsot az asztalra kell tennie.
- Kanalak, kések, fakanál
Mivel vágjuk fel a húst, keverjük vagy fogyasszuk a gulyást? Az ilyen apróbb részletekről sem szabad elfeledkezni, amelyek elengedhetetlenek az ételek főzésénél és elfogyasztásánál. Ha ezek közül bármire is szüksége lenne, webáruházunkban megtalálja.
Válasszon kiváló minőségű bográcsot
A cikk olvasása után valószínűleg Ön is szívesen elfogyasztana egy tányér gulyást, akkor látogasson el webáruházunkba és válasszon a különböző méretű és anyagú bográcsok közül.
A kínálat megtekintéséhez kattintson a bannerra.
Bianka a marketinggel foglalkozik. Nemcsak a közösségi hálók kezelésében van otthon hanem a kertben is. Egyik kedvenc időtöltése a különböző szobanövények és fűszernövények termesztése.